アクア@まりんの言いたい事だらけ♪

三田で自律神経整体、内臓矯正治療をしている柔整師のブログです♪趣味のクルマやカメラのことなど

流行りの??糖質制限について僕の考察

こんにちは!!



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今回のテーマは「糖質制限について」です(^^♪

 

 

 

 

ダイエットで糖質制限しよう!

糖質カット献立!

甘いものはダメでも果物は大丈夫!

 

などなど色んな情報が調べるとたくさんありますが・・・

 

皆さんはどう思いますか??

 

 

・・・

 

 

僕はこう思います!!

 

 

 

「人それぞれ合う合わんがある」

 

 

 

いやいやなんやそれ~!!って話ですが、実際ほんとこの一言に僕の想いが凝縮されてるんです(笑

 

毎日、色んな患者さんを施術する中で

 

この人にはこれくらいの感じ

この人の今日のこの感じにはこんな感じで

みたいな感じでそれぞれ施術の組み立て方もアドバイスも細かく違います

 

という訳で答えは出ない話ではありますが、僕なりの糖質制限についての考察を紹介していきますね!!

 

糖質制限でポイントになる知識の1つにGI値という言葉があります

 

GI値とは、グリセミック・インデックスの略で日本語訳すると血糖指数とう言葉になります。そして意味としてはその食品がどのくらい血糖値の上がるスピードが速いのか?

を表す数値となります。

 

GI値が高いほど血糖値が上がるスピードが速い!(吸収速度が速い)

GI値が低いほど血糖値が上がるスピードが遅い!(吸収がゆるやか)

 

といった感じです。

そして身体のことをを考えた時にポイントになるのが、血糖値が上がる速度が速いほどデメリットがあるというところです。

 

血糖値の上がる速度が速いと・・・

 

膵臓から分泌されるインスリンの量が急激に必要になるため、膵臓疲労が起こりやすい

インスリンの量が増えると血管から細胞に向かって糖質が引き寄せられるので、細胞に脂肪として蓄えていく糖質の量が増える

細胞壁たんぱく質と一気に増えた糖質が結合することにより、糖化タンパクとなり細胞壁が傷つきやすくなる

また糖化タンパクは血管の弾力性を失わせる作用がある

インスリンの作用によって血管の透過性が上がる分、炎症が強くなりやすい

急激にインスリンが増えると、今度は逆に血糖値が下がり過ぎるため低血糖になりやすい

低血糖を防ぐ為に、副腎皮質ホルモンが多量に分泌されるので副腎疲労が起こりやすい

 

 

主なデメリットとしてこんな事があります。

 

私たちの身体を構成する

 

皮膚・筋肉・骨・関節・血液など全ては細胞一つ一つの集まりとして存在するものなので、細胞壁が弱くなるのは結構致命的だと考えます。

 

例えば、肌荒れやアトピーやじんましんで皮膚が調子悪いってことは皮膚を構成する細胞一つ一つの細胞壁が調子悪いよってことなんです。

 

腰が痛いってのも負担がかかった時に傷つきやすい筋肉細胞になってしまってるから、しょっちゅう痛めるし、なかなか修復されないまた痛いを繰り返す。

 

血管の壁を構成する細胞が弱いと、ちょっとしたことで血管が破れやすいということです。そんなに血圧高くないのに脳血管障害や心疾患に繋がるということです。

 

ちょっと考えてみるとなかなか細胞壁が弱くなるのってやっかいだと思いませんか??

 

 

ということで僕としては急激に血糖値が上がるような食品を好んで食べす・ぎ・ることが良くないと考えています。

 

ぱっと思いつく食べ物でいうと

 

ジュース、カフェオレ、ケーキ、クッキー、プリン、ラムネ、チョコレート、パフェ、まんじゅう、アイス、パン、うどん、精製米

 

などなど( ..)φメモメモ

 

 

その辺気を付けて食べるようにすれば、そこまで厳格に糖質制限しなくてもいいじゃないかな~と思います。

 

中にはホンマにゼロにした方が体調いい人もいるのが事実ですが、みんなで毛嫌いしなくてもいいんじゃないかな?って思います。

 

ちなみに僕は友達と遊びに行った時に食事を楽しめるように

 

普段は甘いものほとんど食べないようにしています(^^♪

 

 

友達と遊んでるときはアイスとか食べますが、それでおしまいです!

 

また普段は控えとくことによって、それなりに元気に過ごしております

 

 

自分の体調に合った食べ方を見つけることが大事だと思います(^^♪

 

 

 

 

 

サビキ釣りに行ってきました!

こんにちは!

先日釣りに行ってきました!

じっとしてるのが苦手なので釣りはあんまり好きじゃなかったのですが、ちょっといつもの自分がしないことをしよう!と思って参戦!

 

今回はサビキという方法でアジを狙います!

 

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朝4時過ぎに起きて5時から釣り開始したのですが

到着した時点でたくさんの釣り人がいます!

どうやら朝の8時くらいまでと夕方が釣れる時間だそうで

前夜からずっといる人も

 

釣り人の朝は早いですね~(まだ眠い)

 

早速仕掛けをテキトーにつけて釣りスタート!

 

・・・

 

見よう見まねで竿を上下させてテキトーに待ってると

 

ブルルルル!!

 

これまたテキトーに引き上げると!

 

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かわいらしいアジが釣れました~!!

素人の僕でも釣れるなんてなんとやさしい釣り(^^♪

 

気分よく10時まで釣りを楽しみました!

(後半の一時間は1匹しか釣れなかったのでウトウトしてましたが)

 

さて帰ってから一眠りしてさばいて食べたいけどやったことない・・・

という訳で釣り好きの後輩のおうちにお邪魔してやってもらいました!

 

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アジはお腹を切って内臓を取って

固いひれを切って

うろこを取ってしっぽの近くの硬い所をそぎ落とす

 

ってな具合

解説してもらいながら見学!

今度は自分でできるように覚えておきます!

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後は塩コショウで味付けして唐揚げにしてもらい実食!

 

感動的なくらい美味い!!

 

香ばしさにこのサイズなら身のほくほく感も少しあって最高です!

 

ビールに合うし最高!

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サバと残りのアジは塩焼きにしてもらいましたがこれまた美味!

 

アユを食べるみたいにかぶりついたら結構綺麗に骨から身がホクホクと外れておいしい!

 

なるほど!

 

魚釣り好きな人の気持ちが少しわかった気がしました!

 

いってよかった魚釣り!

 

 

また行きたいと思います(^^♪

 

その痛み、身体が治っていくチャンスですよ!

痛みは身体からのサインなんですが

 

そのサインには2つの意味があります!

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1、痛い場所が修復・清掃する必要があると脳に知らせる痛み

 

2、痛めた場所を修復・清掃している最中だということを脳に知らせる痛み

 

 

修復の意味はそのまま(笑

 

例えばこけて膝を擦りむいた時に傷口から出血した後、かさぶたが出来て傷口は徐々に皮膚がはってきて治りますよね?

 

そんなイメージで修復!

 

これが腰痛や肩痛などでは、関節や筋肉や靭帯や神経のキズついたところで起こってて修復してる状態なんです。

 

 

清掃はイメージしにくいと思います!

 

例えば激しい運動をすると「乳酸」が筋肉に溜まってダルくなるって話聞いたことないでしょうか?

乳酸という「老廃物」がたまると身体の動きは鈍くなるので早く乳酸を除去したいですよね?

老廃物を除去する反応で血流を良くしたり体内の水の循環を良くするのですが、その老廃物を除去することが清掃というイメージです!

 

身体の中のお掃除ですね!

 

そんな具合で身体の不調と捉えられる「痛み」なんですが

 

痛くなるくらい身体が良くない

 

のは間違いないのですが

 

痛いから悪いのではなく

 

身体が悪いからここを治すんやで!っと教えてくれるから痛い!

 

身体が悪いから修復・清掃中なので痛い!

 

ということになるのです!

 

つまり身体が修理されて綺麗になっていく過程ってことなんです!

 

ややこしいけど

 

 

痛みを取る=よくなるじゃなくて

 

身体を良くする=痛みを必要としなくなる

 

がちゃんとした治り方なんですよ!

 

痛いから痛み止め飲みました!

痛くないから治ってる??

 

どうでしょうか??

 

う~ん痛いのはいややから痛みを取る!努力をずっとしてきて

 

 

全然治らないってことたくさん経験しました。。。

 

いつからか

 

痛みを取るのは二の次にして身体を整えていくと

 

 

勝手に痛みが必要なくなった時

 

ずっと続く痛みが無くなってることがめっちゃ多いことに気が付きました!

 

何か身体の不調が痛みや症状として出てる人は

 

その症状や痛みを取る努力はちょっと一休みして

 

身体を整える努力をしてみるといいかもしれませんよ!

 

 

でも身体だけじゃなくて人間は

 

 

メンタルの生き物

 

と言われます!

 

メンタルの話はまた次の機会に!

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プロテイン choice ゴールデンホエイプロテイン ココア味を買った!

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今日はプロテインの話を!(筋トレしたことない人も途中までは読んでください~損はしません)

 

プロテインってどんなイメージがありますか??

 

ダイエットに効く?!

筋トレしてるマッチョさんが飲んでる?

身体によくない成分入ってるんちゃうん?

 

色んなイメージがあると思いますが商品によってそれぞれ特色があるみたいです。

 

 僕は筋トレしてますので筋肉をつける為に飲んでますが、普通にトレーニングしてない人も一日に必要なたんぱく質量が足りてなければ飲んでもいいかも。(でもできるだけ普段の食事で十分に取るようにして欲しいです)

 

大まかに一日に必要なたんぱく質量は

 

体重1キロあたり1グラムが目安になります(だいたい)男女の差は約1割女性の方が少ない

 

体重50キロの人は50グラムですね!

 

じゃあ具体的にどれくらいかというと

 

100グラムの牛肉を食べるとおおよそ20グラムのたんぱく質が摂取できます!

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1個卵を食べると5グラム摂取できます。

 

そんな感じです!

 

細かいことは調べるといくらでも出てきますが、だいたい牛肉でも豚肉でも鶏肉でも部位によって変わりますが、平均して100グラムにつき20グラムぐらいたんぱく質量となります。

 

ざっくり計算するにはそれくらいなんやなぁ~って思って参考にしてください。

 

たんぱく質があまりとれてないと・・・

 

肌荒れ、抜け毛、精力減退、筋肉量低下、思考力低下、集中力低下

 

などなどあまりよろしくないことがおこります。。。みなさんは思い当たるふし無いですか~??

 

逆に過剰摂取すると

 

カルシウムの損失、腎臓の負担増

 

など言われますが、よほどのことが無い限り過剰摂取で不具合が起こることはないのであまり考えなくていいと思います。

 

さてプロテインも様々な種類があります。

 

職業柄人工甘味料が入ったタイプのプロテインは避けたい!!

 

という訳で今回は、choiceってところのゴールデンホエイプロテインのココア味を購入!(7月6日からワッツマンリサーチという会社に変更されたみたいです)

 

choice-suppli.com

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このメーカーのこだわりは、人工甘味料、合成着色料、保存料、ホルモン剤、結合剤など不使用、放牧されてのびのび育った牛から抽出したたんぱく質を使用して安全なプロテインを提供するというところです。

 

出来るだけ人工甘味料は取らないようにしているのでこういった製品を探してましたのでちょうどよかったです!

 

人工甘味料が気になるけどたんぱく質補充の為にプロテインをって考えてる人にオススメです!!

 

僕は今回、↑楽天市場のこのショップから購入!おそらく通販だけちゃうかな思います。色んなプロテインやら格闘グッズを販売してるみたいです!

 

では早速レビューしていきます!

 

今回は上の写真の通り1キロの袋をまとめ買いで2キロ分購入。

セットでシェイカーもついてきました。

 

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原材料名にほぼいらないものが入ってない(笑

 

ステビアという甘味料が入ってますが、これは南米原産の草の茎から抽出される甘味料の一種です。

つまりアステルパームスクラロースなど石油精製系の人工甘味料とは同じ甘味料という名前でも全く異なるものになります。

 

個人的にヤバイと思う人工甘味料

アステルパーム(L-フェニルアラニン化合物)、ネオテームスクラロースアセスルファムKサッカリンなどの合成甘味料です。。。

 

ステビアは昔ペルーの先住民族が避妊の為に摂取していて、スウェーデンの学者さんがマウスで実験した結果、妊娠率が下がったという話がありました。

しかしその後その実験は安定した条件下で行うことができてなくて、有用性が認められずしっかりとした実験を行うと妊娠率の低下は認められなかったそうです。

という訳で現代では問題ない甘味料として幅広く使われています。

発がん性も一時期指摘されてましたが、直接の関係は立証されてないそうです。

(しかしながらやっぱり気になる人は避けた方がいいと思います。何事も絶対というのはありえないので)

ちなみに後に書きますがステビアは他の甘味料と違って苦みがあるのも特徴です。

 

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付属のスプーンに2杯分を200~300CCの水で溶かして飲みます!

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スプーン2杯あたりたんぱく質量が21.57グラムとあります。

もちろんこれより多い数値をたたき出すプロテインも多数存在しますが、まずまずの数値といえます。

(前まで僕が使ってたケンタイのウエイトアップのプロテインは同じ量でたんぱく質量は5.9グラムだったのでかなり違いますね)

 

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早速スプーン2杯分入れました。付属のスプーンは袋のどこかに隠れてます(笑

割と海外製品のプロテインの場合、隠れてることが多いみたいなので袋をモミモミしてスプーンを探します。

 

シェイカーは違うメーカーのやつですが気にしないでください!

こんな感じで結構きめ細かいパウダーで、ポフポフしてる感じ

匂いはココアのいい香りです。

 

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約10秒間シェイクした直後の写真がこちら

若干泡立ってますがせっかちな僕が結構しっかり振ったのでそのことを考えると泡立ちの量は少なくて優秀ですね!

 

気になるお味は普通にココアです!

昔に比べたらほんとにプロテインはおいしくなりました!

(昔は美味しくなくて続けれなかった)

ちょっと薄めでパンチの無い甘いココアを飲んでるイメージです!

そして後味はじゃっかん苦みが残ります(これがステビアの特徴)

ステビアを使った製品は他の人工甘味料を入れることで苦みを抑えてるはずです。

甘ったるくて喉が渇くような味では無いのでGoodです!

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飲んだ後ちょっと不適切な写真ですがお許しを。。。

わざわざこれを載せた理由はダマになったり溶け残りがどんなもんか、報告したかったからです!

シェイカーの淵に濃い茶色がスジになって残ってるのがわかると思うのですが、この辺は溶けずに粉っぽく残ってます。

またそこにもポツポツとダマになった部分が残ってます。

 

同じような強さで10秒振った他社のプロテイン(ケンタイ)より若干溶けにくかったです。

少し淵の残った部分を洗うのが水道水の水圧だけでは落ちないのでこする必要アリです。

 

といった感じで若干溶けにくいという点は気になりましたが(それでも10秒振っただけという条件なのでもっと振れば大丈夫です)

普通に飲める味で、人工甘味料や保存料が使われてない、比較的身体にやさしいであろうプロテインとしては、他のオーガニックを謳う製品より値段も、実は安いしかなり優秀な商品だと思います!


 

 今までは化学物質的なこと考えるとプロテインってどうなんやろ・・・うむ~って思ってましたがちょっとだけ気がまぎれそうです(笑

 

プロテイン探しの参考になればうれしいです~!!

 

ちょっと小話・・・

健康って人間だれしもに付きまとう課題ゆえにすごく両極端な情報がたくさん流れてて、自分が信じたものを信じない人を攻撃するような人も出る始末。。。

 

みんな健康で居たいって気持ちは一緒なのにそんな人を攻撃するようなことになるのは悲しいです。

 

一応いろいろ自分の身体で試したりとか、患者さんに協力してもらって結果が出たことをもとに書いてるので

 

僕のこのブログの内容もあ~そうなんやなぁ~とか

 

あ~そんな考え方もあるんやな~くらいに思ってくださいね!

 

 また気が付いたことがあれば追記します~!